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土豆排第一,寧波人去年吃掉了64萬噸蔬菜
- 分類：公司新聞
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2017-09-06
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【概要描述】寧波人吃菜的胃口十分不錯！昨天，寧波市蔬菜副食品批發市場剛“出爐”的數據顯示，去年寧波人共吃掉蔬菜64萬噸。據悉，十大蔬菜消費按重量排名依次為土豆、尖椒、西紅柿、包心菜、大白菜、冬瓜、青瓜、茄子、青菜、小蔥。 其中，土豆消費達5602萬公斤，穩居第一。尖椒消費5000萬公斤，名列第二。小蔥消費1684萬公斤，首次入圍，名列第十位。 這十大蔬菜消費排行，其實也反映市民消費心態以及飲食結構的變化。
土豆排第一,寧波人去年吃掉了64萬噸蔬菜
【概要描述】寧波人吃菜的胃口十分不錯！昨天，寧波市蔬菜副食品批發市場剛“出爐”的數據顯示，去年寧波人共吃掉蔬菜64萬噸。據悉，十大蔬菜消費按重量排名依次為土豆、尖椒、西紅柿、包心菜、大白菜、冬瓜、青瓜、茄子、青菜、小蔥。 其中，土豆消費達5602萬公斤，穩居第一。尖椒消費5000萬公斤，名列第二。小蔥消費1684萬公斤，首次入圍，名列第十位。 這十大蔬菜消費排行，其實也反映市民消費心態以及飲食結構的變化。
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- 發布時間：2017-09-06
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寧波人吃菜的胃口十分不錯！昨天，寧波市蔬菜副食品批發市場剛“出爐”的數據顯示，去年寧波人共吃掉蔬菜64萬噸。據悉，十大蔬菜消費按重量排名依次為土豆、尖椒、西紅柿、包心菜、大白菜、冬瓜、青瓜、茄子、青菜、小蔥。
其中，土豆消費達5602萬公斤，穩居第一。尖椒消費5000萬公斤，名列第二。小蔥消費1684萬公斤，首次入圍，名列第十位。
這十大蔬菜消費排行，其實也反映市民消費心態以及飲食結構的變化。
據長年累月泡在蔬菜界的江東菜籃子配送中心經理司徒龍飛介紹，如今寧波外來人口越來越多，土豆一年四季都有供應，價格波動不大，烹飪方法也多樣化，而且易于儲存，所以銷量自然奪得首位。而甬城火鍋與川菜興旺，更直接促進尖椒消費。
另據寧波市蔬菜副食品批發市場總經理助理張富強介紹，盡管青菜比較嬌嫩，也不如大白菜、包心菜等蔬菜價廉耐儲藏。以往，青菜的產量多局限本地區，且受氣候影響。但是今年不同了，從外地調入大批青菜，青菜日供應量大幅度上升，目前外地青菜來甬供應已成常態化。
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